Łososiowe przystawki

Trafiła nam się niespodziewanie porcja wędzonego łososia, prosto znad morza. W naszej kuchni taki prezent nie może się zmarnować. Dlatego dzisiaj na blogu dwie proste i pyszne propozycje łososiowych przystawek.

DIY: bransoletki

Przeglądając jakieś blogi wpadły mi w oko takie proste bransoletki. Niby nic specjalnego, a jednak. Od razu przekopałam Allegro, w ich poszukiwaniu. Znalazłam, super, ale tylko jakieś końcówki aukcji. Nowa dostawa za 2 miesiące - taką informację podała mi Sprzedająca. 2 miesiące? Przecież w tym czasie mogę SAMA zrobić mnóstwo takich bransoletek. Tylko jak?

Krem pomidorowo-paprykowy

Składniki:

• 1 kg pomidorów
• 0,5 kg papryki
• 2 cebule
• kilka ząbków czosnku
• bagietka
• ser żółty
• zioła

Kremowe risotto z grzybami

Zaczęło się niewinnie.

Niedzielne przedpołudnie. Telefon.

- Jesteście w domu?

- Jesteśmy.

- To my zaraz do was podjedziemy.

I podjechali. Z koszyczkiem grzybów.

- Zrób coś z tym, a my wpadniemy na degustację.

Hmm, szybka burza mózgów i już wiem. Będzie risotto!

11 listopada - Dzień świętego Marcina

Przez wiele lat 11 listopada kojarzył mi się wyłącznie ze Świętem Niepodległości. Biało-czerwone flagi, marsze, przemówienia. To było wszystko. Do czasu studiów w Poznaniu.

Tam po raz pierwszy zetknęłam się z tradycją obchodzenia dnia św. Marcina.

Apple Crumble

Od dłuższego czasu zbierałam się do zrobienie tego deseru, jakoś trudno mi było uwierzyć, że jest on tak prosty, i tak pyszny. A jednak to prawda - potwierdzam ja, Zosia i Maku.

Przegląd października

Patrząc na dzisiejszą pogodę, aż trudno uwierzyć, że jeszcze kilka dni temu mogliśmy się cieszyć złotą, polską jesienią. Tegoroczny październik rozpieszczał nas słonecznymi, ciepłymi dniami. Niestety nie zapowiada się na to, by listopad był jego kontynuacją. A szkoda.